烏魯木齊鋼結(jié)構廠家說鋼結(jié)構建筑的強度和穩(wěn)定性主要通過以下幾個方面進行評價：

1. 材料性能：新疆鋼結(jié)構的主要材料是鋼材，其強度、韌性、塑性和耐腐蝕性直接影響建筑的性能。高強度鋼材能提供更大的承載力，而良好的塑性則能使結(jié)構在受力超過一定程度時產(chǎn)生塑性變形，從而避免結(jié)構突然破壞。同時，鋼材的耐腐蝕性也決定了其在長期使用中的穩(wěn)定性。

2. 結(jié)構設計：結(jié)構設計是保證鋼結(jié)構強度和穩(wěn)定性的重要環(huán)節(jié)。設計師會根據(jù)建筑的使用功能、荷載情況、地震影響等因素，采用適當?shù)慕Y(jié)構形式和連接方式，確保結(jié)構在各種工況下都能保持穩(wěn)定。同時，設計中還需要考慮結(jié)構的疲勞強度，防止因反復荷載導致的結(jié)構失效。

3. 施工質(zhì)量：即使有優(yōu)秀的設計，如果施工質(zhì)量不達標，也會影響鋼結(jié)構的性能。焊接質(zhì)量、螺栓連接的緊固程度、構件的尺寸精度等都會對結(jié)構的強度和穩(wěn)定性產(chǎn)生影響。因此，嚴格的施工質(zhì)量控制是必不可少的。

4. 災害抵御能力：新疆鋼結(jié)構建筑在設計時會考慮到可能遇到的自然災害，如地震、風災等，通過合理的抗震設計和風工程計算，提高結(jié)構的抗災性能，保證其在極端條件下的穩(wěn)定性。

5. 使用維護：烏魯木齊鋼結(jié)構廠家說在使用過程中，定期的檢查和維護可以及時發(fā)現(xiàn)并處理結(jié)構的潛在問題，防止小問題演變成大問題，從而保證鋼結(jié)構建筑的長期穩(wěn)定性和安全性。

總的來說，烏魯木齊鋼結(jié)構廠家說評價鋼結(jié)構建筑的強度和穩(wěn)定性是一個綜合性的過程，涉及到材料、設計、施工、災害抵御和使用維護等多個環(huán)節(jié)。